Terong Balado Udang Rebon🍆🍆

Name: Terong Balado Udang Rebon🍆🍆
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu (cuci bersih dan potong sesuai selera); Minyak secukupnya utk menggoreng terong; 4 sdm minyak grg utk menumis; sesuai selera Gula,garam & merica; Bumbu yg ditumbuk kasar:; 20 buah cabe merah; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 sdm udang rebon/udang kecepe; Sejumput garam

Jenny.L Kitchen @cook_9656101

Medan

Resep dr kakak iparku.thanks atas resepnya.mantap terongnya👍

Lebih banyak

Terong Balado Udang Rebon🍆🍆

Jenny.L Kitchen @cook_9656101

Medan

Resep dr kakak iparku.thanks atas resepnya.mantap terongnya👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong ungu (cuci bersih dan potong sesuai selera)
Minyak secukupnya utk menggoreng terong
4 sdmminyak grg utk menumis
sesuai seleraGula,garam & merica
Bumbu yg ditumbuk kasar:
20 buahcabe merah
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 sdmudang rebon/udang kecepe
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan yg dibutuhkan
2

Panaskan minyak secukupnya lalu grg terong yg sdh dipotong.grg dgn api sedang sambil dibolak balik hgg terong stgh matang.angkat,tiriskan dan sisihkan
3

Panaskan 4 sdm minyak grg tumis bumbu yg tlh dihaluskan hgg harum.lalu masukkan terong aduk hgg tercampur dgn cabe lalu tmbhkn gula,garam dan merica.aduk merata dan koreksi rasa kl sdh pas matiksn kompor.
4

Sambal Balado Terong ala Jenny.L kitchen siap disantap dgn nasi hgt.