Caldo de napa
Este receta es una receta de la comida china en Tijuana, y no se si se encuentre en todos los restaurantes chinos, por que aqui en Sevilla he recorrrido varios y no encuentro los mismos platilllos que en mi estado, baja california.
Vídeo: caldo de napa
Caldo de napa
Este receta es una receta de la comida china en Tijuana, y no se si se encuentre en todos los restaurantes chinos, por que aqui en Sevilla he recorrrido varios y no encuentro los mismos platilllos que en mi estado, baja california.
Vídeo: caldo de napa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En 1 litro de agua, poner a cocer los higados con 1/2 cebolla., cuando ya esten tiernos.
- 2
Añadimos el cubito de consome, picamos y lavamos la napa en tiras pequeñas; batimos el huevo y reservamos.
- 3
Cuando este el caldo a pleno hervor añadimos la napa, dejamos solo unos minutos por que no debe de quedar muy blanduzca.
- 4
Entonces apagamos y añadimos el huevo batido en forma de hilo, salpimentamos y agregamos unas gotas de salsa de soya.
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