Mondongo a la vinagreta

Name: Mondongo a la vinagreta
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg mondongo; 4 dientes de ajo; C/N perejil; Sal, vinagre y pimienta

Es muy fácil de hacer, dura bastante en la heladera bien tapado y saca de apuros.
#aguantenando

Es muy fácil de hacer, dura bastante en la heladera bien tapado y saca de apuros.
#aguantenando

Ingredientes

1

Hervir el mondongo hasta que se desarme prácticamente una vez frío cortar en trozos pequeños.
2

Colocar en un frasco junto al ajo y perejil perejil picado, salpimentar, llenar de vinagre hasta la mitad. tapar el frasco y batir hasta integrar todo.conservar en heladera hasta consumir.