En una fuente medio grande (por lo que hay que esperar a que la masa leude)volcar la harina luego en el centro de la harina con agua tibia poner la levadura y la cucharada de azúcar mezclar y luego los huevos el aceite y la leche y empezar a mezcla siempre con agua tibia la masa tiene que quedar algo pegajosa

Luego poner a calentar el aceite para fritar pero ojo el aceite no tiene que estar muy caliente porque se arrebatan ni frío porque los buñuelos se embeben en aceite tiene que estar a punto. En un bols con agua fría por aparte para mojar las manos y luego poder agarrar la masa para que en el momento de poner en el aceite no se nos pegue la masa en las manos y así poder fritar de ambos lados

Una vez dorados de ambos lados y por dentro cocinado por eso es que el aceite no tiene que estar muy caliente colocar miel de caña sobre los buñuelos y listo a disfrutar !!!