Tortillitas de zapallito italiano
Una receta muy sencilla y fácil de preparar a la vez saludable para un almuerzo o cena, espero les guste!! ❤️
Tortillitas de zapallito italiano
Una receta muy sencilla y fácil de preparar a la vez saludable para un almuerzo o cena, espero les guste!! ❤️
Paso a paso
- 1
Picamos en rodajas los zapallitos y ponemos a cocer con sal a gusto, una vez cocidos botar el agua y dejar enfriar.
- 2
Agregamos los zapallitos en un bol y agregamos los dos huevos y batimos que queden bien incorporados agregamos la zanahoria rallada y el pimentón en cubos a Gusto la cantidad que desee y un poquito de orégano (opcional)
- 3
Finalmente vamos agregando la harina deapoquito y batimos hasta crear una pasta (no usar tanta harina)
- 4
Luego en la sartén ponemos una gotita de aceite y freímos hasta que esté doradita por ambos lados.....y a disfrutar con una rica ensalada!! 🙌😋
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