Ensalada de remolacha y nueces

Name: Ensalada de remolacha y nueces
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 remolachas ya cocidas y peladas; 1-2 manzanas; 50-100 gr aprox de nueces (yo puse un puñado, las cantidades son orientativas); 2 ramitas apio; 1 tarrina de queso fresco; Sal, pimienta, aceite y vinagre; Opcional: pasas (yo no le puse esta vez)

Noemí Guillamón @cook_5567256

Fresquita, ligera y sabrosa para estos días de calor.

Ensalada de remolacha y nueces

Noemí Guillamón @cook_5567256

Fresquita, ligera y sabrosa para estos días de calor.

Guardada

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Ingredientes

15'

4 raciones

2remolachas ya cocidas y peladas
1-2manzanas
50-100 graprox de nueces (yo puse un puñado, las cantidades son orientativas)
2 ramitasapio
1tarrina de queso fresco
Sal, pimienta, aceite y vinagre
Opcional: pasas (yo no le puse esta vez)

Guardada

Paso a paso

15'

1

Una vez se tienen todos los ingredientes preparados, se pican en la picadora uno a uno por separado, a excepcion del queso, que se puede cortar a trocitos con un cuchillo.
2

En un bol o fuente grande se unen todos los ingredientes picados y se aliña la ensalada al gusto.
3

Se deja en la nevera al menos 1 hora antes de servir para que esté bien fresquita. Espero que os guste!!