Lavar las papas y cocinar sin pelar.

A parte prepar en una sartén la cebolla blanca y la cebolla larga finamente picada sofríe con mantequilla, sal, el ajo finalmente picado y la pimienta, luego agregarle el atún dejar dos minutos al fuego sin que se pegue, bajar de fuego dejar reposar después

Cuando las papas estén cocidas pelar y hacer el puré. Al sofrito antes hecho agregar la mayonesas, limón y rectificar la sal y la pimienta al gusto y agregar esto al puré hasta que todo quede incorporado (para mi gusto los dos limones uds desiden que tanto lo desean)