Mousse de Fresa a la Sonorense
VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola
Muy Fácil de preparar, deliciosamente esponjoso
Mousse de Fresa a la Sonorense
Muy Fácil de preparar, deliciosamente esponjoso
Paso a paso
- 1
Congelamos por 3 horas la leche evaporada y la condensada
- 2
En 1 taza de agua caliente mezclamos el sobre de gelatina hasta qué se integren el agua y el polvo para gelatina.
- 3
Agregamos una 1/2 taza de agua fría y mezclamos bien (reservamos a qué enfríe o metemos un ratito al refrigerador para bajar a temperatura ambiente).
- 4
Mientras tanto en un Bowl batimos la leche evaporada y condensada hasta doblar su porción.
- 5
- 6
Vamos agregando en hilo la gelatina hasta que se integren perfectamente.
- 7
Vaciamos en un molde o recipiente y lo dejamos en el refrigerador por 4 hrs.
- 8
Listo buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 le encantará ver cómo quedó.
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