En una licuadora o procesador de alimentos agregar el betabel lavado y desinfectado en cuadritos.(Previamente pelado)

Se agregan los ingredientes secos, el huevo o sustituir por plátano, la vainilla, la canela. Azúcar no por el acompañamiento.

Moler los ingredientes y si es difícil mezclar añadir un chorrito de leche de vaca o vegetal.🌱

Quedará una mezcla espesa pero fácil de manipular. Colocar un sartén con antiadherente con poquita mantequilla.

Ir formando los hotcakes con una cuchara delgados para que se cuezan correctamente y aplastar un poco con el volteador.

Cuando queden doraditos y cambien poquito de color, están listos. ☺️