Croquetas de carne molida rellenas de queso y jamón

Name: Croquetas de carne molida rellenas de queso y jamón
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 de carne molida; 3 rebanadas Jamón; 2 rebanadas queso manchego; 1 huevo; Pan molido

Pablo Alcantara @cook_17343532

Apizaco. Tlaxcala

Honestamente pensé hacer empanadas pero quise probar que tal quedarian así. Y a mi hijo le encantaron. (La sopa Hawaiana y el clericot están en mis otras recetas )

Croquetas de carne molida rellenas de queso y jamón

Pablo Alcantara @cook_17343532

Apizaco. Tlaxcala

Honestamente pensé hacer empanadas pero quise probar que tal quedarian así. Y a mi hijo le encantaron. (La sopa Hawaiana y el clericot están en mis otras recetas )

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Ingredientes

1/2de carne molida
3 rebanadasJamón
2 rebanadasqueso manchego
1huevo
Pan molido

Guardada

Paso a paso

1

Hacemos tiritas de jamón y queso enrollado así
2

Cubrimos con la carne molida haciendo una bollito y bañamos en el huevo batido. De allí al pan, debe quedar así...
3

Las freímos en aceite bien caliente (debe estar bien caliente para que no lo absorba) 5 minutos y dejamos escurrir en papel de cocina