Risotto de hongos 🍄

Name: Risotto de hongos 🍄
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 300 grs arroz para risotto; 200 grs hongos; 1 cebolla; 1 diente ajo; 1 cucharadita mostaza; 1 cucharada queso crema; Sal (a gusto); Pimienta (a gusto); 3 tazas de caldo; 1 poquito perejil, para darle un toque ✔️; Queso rallado / parmesano - dambo. (El que más te guste)

Jimena Gutierrez @cook_4705226

Montevideo

Risotto de hongos 🍄

Jimena Gutierrez @cook_4705226

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

300 grsarroz para risotto
200 grshongos
1cebolla
1 dienteajo
1 cucharaditamostaza
1 cucharadaqueso crema
Sal (a gusto)
Pimienta (a gusto)
3tazas de caldo
1 poquitoperejil, para darle un toque ✔️
Queso rallado / parmesano - dambo. (El que más te guste)

Guardada

Paso a paso

1

Luego de tener todos los ingredientes prontos para comenzar 👉🏻 ponemos la cebolla y el ajo en la sartén a dorar con aceite. 👉🏻 agregamos una cucharadita de mostaza 👉🏻 luego los champiñones, pimienta y sal
2

Agregamos el arroz, removemos por un minuto y agregamos de a poco el caldo (debe de estar caliente) 👉🏻 cuando esté pronto el arroz agregamos queso crema y también le puse queso dambo rallado.
3

Y a disfrutar de un rico y muy fácil Risotto 😋