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Macarrão carbonara
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Una foto de Macarrão carbonara

Macarrão carbonara

livingsimplelife
livingsimplelife @cook_1739493

Essa é uma receita tradicional italiana
Sendo assim orientamos que carbonara não leva creme de leite jamais.

Essa é uma receita tradicional italiana
Sendo assim orientamos que carbonara não leva creme de leite jamais.

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Macarrão carbonara

livingsimplelife
livingsimplelife @cook_1739493

Essa é uma receita tradicional italiana
Sendo assim orientamos que carbonara não leva creme de leite jamais.

Essa é uma receita tradicional italiana
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Ingredientes

30 minutos
4 porções
  1. 4ovos - usaremos um ovo inteiro e 3 gemas
  2. sal
  3. pimenta branca a gosto
  4. se quiser uma pitada de paprica picante
  5. 250gramas de um bom bacon picado e frito sem fritar demais
  6. 250gramas de queijo parmesão ou similar
  7. 400gramas de macarrão grão duro, espaguete (não muito fino)
  8. Dois grandes dentes de alho ou quatro médios
  9. Um pouco da agua do cozimento do macarrão
  10. 50gramas de manteiga
  11. duas colheres de azeite
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Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    1- Preparar o bacon frita-lo e depois cortar não muito pequeno, 2cm diametro

  2. 2

    2- fritar o alho na manteiga com azeite e antes de dourar desligar - reservar

  3. 3

    Misturar bem os ovos e reservar

  4. 4

    Cozinhar o macarrão sem quebra-lo devemos mante-lo inteiro para depois girar no garfo no tamanho como veio no pacote.Quando o macarrão estiver cozido ao dente (um minuto antes do tempo normal) desligamos o fogo escorremos a massa deixando um pouco da agua do cozimento e imediatamente colocamos num refratário e jogamos os ovos, misturamos rapidamente para que não vire omelete.

  5. 5

    Após misturarmos os ovos, misturamos o bacon, o alho frito com também a manteiga e o azeite e colocamos tudo junto. Acrescentamos o queijo ralado e servimos imediatamente.

  6. 6

    Pode salpicar mais pimenta no prato para quem gosta, mas sempre pimenta branca ou vermelha.

  7. 7

    Fica muito bom mas se servido imediatamente, se sobrar macarrão e você quiser servir poderá colocar um pouco de agua filtrada para aquecer e ele recuperar a maciez.

  8. 8

    Bom apetite

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A livingsimplelife le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/1016054
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livingsimplelife
livingsimplelife @cook_1739493
miércoles, 21 de septiembre de 2016 a las 09:46 PM
Sou simples.. complexa..tão forte e taõ fraca..Sou doce e amarga.. e tantas vezes tão vaga..Madura, adulta, criança, menina. generosa e egoista..sou um ponto de luz.. sou sal que da gosto..Me escondo das luzes, me encontro com luz ..Me entrego as sombras, e me encanto com a nevoa..me entrego tão´fácil e morro depressa..Me amarro me alargo.. me livro das grades.. e abro meus braços..De peito aberto.. de sorriso nos lábios. me entrego para a vida..Nem sempre sou querida..Me abraço, me aceito nem sempre direito, nem sempre completa mas sei que me quero bem..O coração ja tão ferido, rasgado, quebrado, colado, costurado..Parece, que então não tenho um só coraçao , cadaum dos pedaços transforma-se em um novo..queAma, espera, acreditaa e confia.. sonha e se alarga.. e suavemente se abre.Que graça que magia.. poder amar e poder querer bem..Ha tantas feridas.. marcadas, doidas,curadas..por elas posso amar mais..e através delas me dar mais..Sou viva.. sou vida, sou sonho, razão, também sou motivo para outra nova canção..abraço a menina, carrego-a no colo.. olho em seus olhos e digo..tu és amada..Rememoro uma infancia.. de amor e desamor..mas eis que me deparo..na maravilhosa realidade..somente o amor ficou..somente o amor restou.. e me transformou..Que doce viver.. que bençao.. poder.. olhar em teus olhos..te abraçar mesmo em meio aos espinhos..Sou mulher.. sou~mãe.. sou amiga.. amante.. amada.. filha..sou eu..sou a Silvia
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Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
jueves, 22 de septiembre de 2016 a las 01:30 PM
Se ve delicioso !!! que bueno que te hayas unido a Cookpad con tu cocina . Bienvenida
Invitado
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