Chongo
Marialy Flores @cook_17989992
Me encanta este postre, pasé por varios intentos hasta que me salió y quedó delicioso .
Chongo
Me encanta este postre, pasé por varios intentos hasta que me salió y quedó delicioso .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Verter la leche en una olla grande
- 2
Calentar a fuego lento hasta que quede tibia sin hervir
- 3
En un poco de agua (4 cdas soperas) deshacer media pastilla de cuajo (la misma que se utiliza para hacer queso fresco) y agregar a la leche.
- 4
Remover suavemente y calentar a fuego lento hasta que tome una consistencia semisolida y la leche comience a desprender el suero.
- 5
En este punto, ensartar las 4 varitas de canela y agregar poco a poco el azúcar sobre la superficie sin revolver.
- 6
Esperar poco más de media hora sin subir el fuego hasta que cambie al color a dorado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marialy Flores le encantará ver cómo quedó.
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