Pastel de coco con chocolate

Name: Pastel de coco con chocolate
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 1 taza grande de harina; 5 huevos; 1 cucharita la que se usan para portes de polvo de hornear; al gusto Azúcar; 3 coco nuevo; 1-2 cucharas Vainilla; 1 chorro ron; 1 pizca sal; al gusto Nuesmocada rallada; al gusto Canela; Sirup de chocolate

Karina Martinez @cook_5060869

Esta receta me surgió de hacer una versión moderna del conconete, para el hogar Geriátrico en el que trabajo y darle un agrado, a esos adultos mayores que me enseñan tanto y que se han ganado mi amor y mi respecto.
Y sacarlo un día de la dieta.
Háganlo y me cuenta como les fue.

Pastel de coco con chocolate

Karina Martinez @cook_5060869

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Ingredientes

1 tazagrande de harina
5huevos
1 cucharitala que se usan para portes de polvo de hornear
al gustoAzúcar
3coco nuevo
1-2 cucharasVainilla
1 chorroron
1 pizcasal
al gustoNuesmocada rallada
al gustoCanela
Sirup de chocolate

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Paso a paso

1

En un recipiente batir los huevos.
2

En otro recipiente mezclar la harina, con la leche, el azúcar y la canela en polvo, nuez moscada.
3

Agregar los huevos previamente batidos y la mantequilla previamente derretida
4

Batir hasta lograr una mezcla homogénea
5

Calentar el horno a 350 grado por unos diez minutos
6

En un recipiente para hornear, untar con mantequilla o aceite de oliva y agregar la masa homogénea ya previamente hecha y recervada.
7

Dejar hornear a fuego mínimo o a 179 grado por 45 minutos
8

Dejar reposar y agregar la leche condensada y el él siru de chocolate, pueden adornar con lo que gusten, cerezas, fresas, Guineo lo que gusten.