Bolitas de atún al cornflakes

Name: Bolitas de atún al cornflakes
Cuisine: cubanas
Ingredients: 250 g atún enlatado; 5 tazas agua; 5 taza harina; 1 cebolla; 4 dientes ajo; 5 ajíes cachucha; 1 ají picante seco; 1 cucharada orégano seco; 1 cucharada perejil seco; 1 cucharadita cayena; al gusto Sal y pimienta; 1 taza cornflakes; Aceite para freír

Duniesky Martínez López @cook_7379067

Ghana

#cookpadCocinaConAlexa

Bolitas de atún al cornflakes

Duniesky Martínez López @cook_7379067

Ghana

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Ingredientes

250 gatún enlatado
5 tazasagua
5 tazaharina
1cebolla
4 dientesajo
5ajíes cachucha
1ají picante seco
1 cucharadaorégano seco
1 cucharadaperejil seco
1 cucharaditacayena
al gustoSal y pimienta
1 tazacornflakes
Aceite para freír

Guardada

Paso a paso

1

Primero cortamos la cebolla, los ajíes y el ajo. Escurrimos el aceite de las latas de atún en un sartén y sofreímos la cebolla, el ajo y los ajíes.
2

En una cazuela ponemos a hervir el agua, añadimos el orégano, el perejil, la cayena y salpimentamos al gusto. Listo el sofrito los añadimos a la cazuela. Después añadimos la harina y el atún y revolvemos constantemente para que no se hagan grumos durante unos minutos. Luego quitamos del fuego y en una bandeja dejamos enfriar un poco.
3

En un plato machacamos un poco el cornflakes.
4

Después no embarramos las manos con aceite y hacemos las bolitas y las pasamos por el cornflakes.
5

Freímos en aceite vegetal y escurrimos en papel absorbente. Ahora a probar.