En un molde de tarta/pizza, enmantecar todo y colocar la tapa de abajo de la tarta criolla.

Poner una capa de jamón, una capa de queso.

El tómate, quitarle la piel y cortarlo en tiritas. Agregarlo arriba de los ingredientes ya mencionados.

Poner una capa más de jamón, tomate, queso y por arriba, trocitos de queso cremoso.

Batir 2 o 3 huevos, con orégano, y verterlo arriba de todo.

Por último, poner la segunda tapa de la tarta criolla por arriba de todo, y cerrarla, con un poco de agua en las puntas. Yo lo cerré, pasandole un tenedor para la formita del repulgue.

Opcional: Se puede pincelar un huevo batido arriba de la masa de la tapa.

Llevar al horno, pre calentado a fuego medio-alto, unos 30 minutos, hasta que la masa este doradita y el queso cremoso derretido.