Stew Daging sesedap rasaku
#goldenapron #kambu Resepi ni tercipta bila teringin nak makan stew daging macam yang dekat Dome tu tapi nak buat sendiri. Susah sangat so apalagi kita menderhaka lah sikit dari resepi asal yang banyak kat tenet tu. Janji rasa lebey kurang sama. Jom tengok kaedah kejadiannya.
Stew Daging sesedap rasaku
#goldenapron #kambu Resepi ni tercipta bila teringin nak makan stew daging macam yang dekat Dome tu tapi nak buat sendiri. Susah sangat so apalagi kita menderhaka lah sikit dari resepi asal yang banyak kat tenet tu. Janji rasa lebey kurang sama. Jom tengok kaedah kejadiannya.
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Bersihkan daging, potong dadu dan perap dengan lada sulah. Ketepikan.
- 2
Panaskan 2 sudu minyak dalam periuk. Boleh guna minyak masak atau olive oil. Goreng daging sekadar matikan airnya (browning) keluarkan dari periuk
- 3
Tambahkan lagi minyak dalam periuk dan tumiskan bawang putih yang dicincang bersama bawang besar/Holland yang dipotong dadu tadi sampai layu.
- 4
Masukkan daging yang digoreng tadi.
- 5
Masukkan tomato, sos tiram, puri tomato/sos tomato, oregano dan daun bay. Gaulkan.
- 6
Hancurkan seketul kiub ayam dalam semangkuk air. Tuangkan satu pertiga (1/3) ke dalam periuk.
- 7
Gaulkan. Tutup periuk dan renehkan selama setengah jam dengan api yg kecil.
- 8
Selepas setengah jam, masukkan carrot, kentang, cendawan dan lebihan air kiub ayam tdi.
- 9
Tambahkan sedikit lada hitam/lada sulah perasakan dengan sedikit garam jika perlu.
- 10
Masak hingga mendidih. Kacau sekali sekala. Kalau nak pekatkan kuah bolehlah tambah sesudu kecil tepung jagung yang sudah di bancuh dengan air. Family saya suka kuah banyak
- 11
Dah siap! Boleh digantikan daging dengan ayam atau kambing juga. Sila lah cuba. Walaupun nampak steps dia panjang tapi memang mudah saja nak buat sebenarnya.
- 12
Share lah dengan saya nanti apa rasanyer bila dah buat ye.. 💋
Cooksnap
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen