Rallamos el brócoli y la zanahoria y le incorporamos la sal pimienta los huevos y la chía. (Se puede rallar el brócoli colocarle la sal y dejarlo unos 20min para que largue el juego, se quita el excedente y facilita al armar la masa)

Lo colocamos en una asadera con aceite tapando el fondo y subiendo un poco por los costados para hacer pared. Y lo mandamos al horno pre calentado a 220º aprox. Yo lo armé en una asadera desmontable y la puse dentro de otra asadera. Al estar precalentado el horno el huevo rapidamenta va a cuajar y no se va a salir todo por los costados.

Salteamos la cebolla, el morrón y el pollo, agregamos la sal, pimienta, orégano, sésamo, la miel y la mostaza.

Cuando la masa está seca agregamos el relleno y si queremos le incorporamos la mutzzarella y lo mandamos un ratito más al horno.

Desmoldar y servir caliente.