HISTORIA DE LA RECETA TÍPICA DE ASTURIAS hecha con chorizos españoles hechos con panceta de cerdo magra y pimentón ¡¡¡ exquisito!!!!🍽🍽🍽🍽

Quitar el hilo a los chorizos pincharlos y hervir en una olla con agua unos 10 minutos aproximadamente

Cortar los chorizos a gusto de cada uno yo los corte de 2 dedos de ancho aproximadamente ponerlo en la sartén o cazuela de barro con apenas unas gotas de aceite colocar las rodajas de chorizo unos segundos después echar la sidra bajar el fuego a lo más mínimo y dejar que evapore la sidra apenas lleva condimentos

Se sirve caliente y se acompaña con ensalada a gusto o puré o papas con ajo y perejil o con pan