Tomando el pretexto de la lasagna italiana y el pastel azteca mexicano, cree este platillo que combina un poco de ambos mundos.El resultado es muy rico y bastante llenador.

Las tortillas de harina se consumen en el estado de sonora desde el año 1542 aproximadamente, y son tan tradicionales como los nopales del desierto.Aquí en cada cuadra hay señoras que venden tortillas de harina, gorditas de manteca como de 10 centímetros de diámetro, normales como de 30 centímetros de diámetro y las de agua o llamadas vulgarmente llamadas sobaqueras que llegan a medir hasta un metro de diámetro.Esta es la receta *original* de las tortillas caseras al mero estilo sonora.Nota: por ningún motivo se le ocurra agregar polvo para hornear, ya que las hará duras y quebradizas, a menos que viva a más de 2000 metros a nivel del mar, de ser así agregue 1 cucharadita de polvo para hornear.

Estas tortillas son muy fáciles de hacer y te rinden para varias comidas.Tortillas: 28 aprox.#para1#recetasparanovatos

Buscando recetas para hacer tortillas de harina y sucumbir en el intento, encontré está de Rashel Román Recetas que sí me quedaron. Aquí se las comparto para que vean que si no somos expertas en la materia, es muy seguro que nos salgan bien😁 Y aprovechando la tarea de ingredientes de temporada, hay uno que increíblemente lleva esta receta: Limón#micaminito

Esta es una sopa que se hacía en casa de mi abuela. Es una receta antiquísima. Deliciosa.

#Huevo

#tortillas

Los tacos, un platillo muy típico de nuestro país, México. Es un platillo que usualmente se consumen sin ser una ocasión especial, desde puestos callejeros, restaurantes o incluso caseros. Sabemos que es un plato que personas de todas las edades aman, así que tuve esa inspiración de querer probrar algo diferente y con un estilo propio, saliendo un poco de lo que habitualmente conocemos.Por eso, decidí arriesgarme un poco y traer estos deliciosos tacos hechos con tortillas de nopal, acompañados de una salsa picante de coco y proteína de res. Sin duda alguna, un plato que podemos comer en compañía de nuestra familia mientras pasamos un momento alegre.#mamamemima

Huevos a la Mexicana, cebolla, tomate y chile serrano, con tortillas o totopos fritos y todo revuelto.