Aprovechando restos: tabbouleh con arroz basmati
La Mélangerie @Yeiarardiem
Aprovechando el arroz basmati que sobró cuando hice el curry de secreto ibérico, al día siguiente preparé ésta deliciosa variación de tabbouleh que sirvió de acompañamiento a un salmón a la plancha.
Aprovechando restos: tabbouleh con arroz basmati
Aprovechando el arroz basmati que sobró cuando hice el curry de secreto ibérico, al día siguiente preparé ésta deliciosa variación de tabbouleh que sirvió de acompañamiento a un salmón a la plancha.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos bien todos los ingredientes y los mezclamos con el arroz, aderezando con el zumo de lima, un chorrito de AOVE, sal y pimienta negra al gusto.
- 2
Hacemos el salmón a la plancha, en seco, con sal al gusto y listo, a disfrutar del majar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Mélangerie le encantará ver cómo quedó.
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Rebautizo este rincón culinario, anteriormente conocido por mi nombre, Jesús Ruiz, como "La Mélangerie", un pequeño espacio de cocina sencilla, humilde, para el día a día, pero con personalidad propia en cada plato y un ingrediente que procuro mantener siempre fresco y de temporada: mucho cariño. ¿Qué te apetece comer hoy?
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