Lomo con pimientos
#mirecetario Super fácil y resulta riquísima. La he tuneado ligeramente de una receta de mi amiga Elvira, ella la hace con pan rallado sin gluten y sin vino, también buenísima
Lomo con pimientos
#mirecetario Super fácil y resulta riquísima. La he tuneado ligeramente de una receta de mi amiga Elvira, ella la hace con pan rallado sin gluten y sin vino, también buenísima
Paso a paso
- 1
Pasamos los filetes de cinta de lomo por pan rallado
- 2
En una sartén grande con Aceite de Oliva, los freímos unos momentos, sacamos y reservamos
- 3
Retiramos el sobrante de Aceite. Laminamos los ajos y los ponemos en la misma sartén a fuego bajo junto con el jugo de la lata de pimientos y un chorrito de vino blanco
- 4
Dejamos 3-4 minutos, añadimos los pimientos en tiras finas y los filetes de lomo reservados
- 5
Dejamos todo junto unos 2-3 minutos. Emplatamos y servimos
- 6
Buen provecho!!!!
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