Batir la manteca con el azúcar hasta que la mezcla quede casi blanca, agregar de a uno los huevos y la vainilla.

Cernir la harina con el polvo de hornear y agregar a la preparación anterior formando una masa suave, refrigerar por una hora.

Luego cortar las masitas con molde a elección y hornear en placa para horno previamente enmantecada, no tienen que dorarse, cuando se despegan ya están prontas.

Bañar las tapitas de la galleta con chocolate de cobertura derretido.

También se pueden pegar de a dos con dulce de leche y luego decorar con el chocolate

TIP: Guardadas en un recipiente bien tapado, se mantienen por muchos días como recién saliditas del horno.