Cocido o puchero de la abuela (Crock Pot)

Name: Cocido o puchero de la abuela (Crock Pot)
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr. garbanzos (tienes que tenerlo en remojo de 10 a 12 horas); 2 patatas medianas; 2 zanahorias; 1 nabo; 1 puerro; 2 ramas apio; agua; sal

cocinandoafuegolento @cook_18370338

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=JBeTEE4xubE&t=6s y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.

Cocido o puchero de la abuela (Crock Pot)

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Ingredientes

15 min + 10 h

2 raciones

300 gr.garbanzos (tienes que tenerlo en remojo de 10 a 12 horas)
2patatas medianas
2zanahorias
1nabo
1puerro
2 ramasapio
agua
sal

Guardada

Paso a paso

15 min + 10 h

1

Lo primero que tenemos que hacer es poner la noche de antes o por la mañana si queremos que se haga por la noche, los garbanzos en agua, que tienen que estar de 10 a 12 horas.
2

Cuando vayamos a poner nuestro cocido, escurrimos los garbanzos, pelamos y lavamos las verduras, y lavamos nuestras carnes, tocinos, hueso.....
Ponemos en la olla primero los garbanzos, las verduras y por último la carne, cubrimos con agua caliente, tapamos.
3

Encendemos, damos al botón de alta (high) y programamos a 10 horas.
Pasado este tiempo, probamos de sal por si le hace falta, y ya lo tenemos listo.