Pelamos los plátanos y los cortamos en rodajas y los aplastamos con un tenedor, los ponemos en un bol, y los regamos con el zumo de limón, y añadimos el azucar, e integramos todo.

Extendemos las obleas (son 16, con un plátano salen 4) y repartimos el plátano, , y la mitad de una nuez, cerramos las empanadilla y las freimos en aceite caliente.

A la mesa templaditas y crujientes.