Mezclar los ingredientes el huevo, la crema de cacahuete, la esencia de vainilla el edulcorante y el chocolate troceado.

Añadir poco a poco la harina de avena e ir amasando dejar reposar la masa a temperatura ambiente una media hora y precalentar el horno a unos 180 grados.

Una vez a pasado el tiempo de reposo con un rodillo entre dos papeles de horno. Estiramos la masa y vamos a cortar de la forma que desees.

Las ponemos en una bandeja de horno con papel de hornear con unas gotitas de aceite de oliva y hornear unos 10 minutos y listo ✅