Hojarascas
Yocelyn Ojeda @yocy
Hojarascas
Paso a paso
- 1
Unir la harina con la margarina formando un arenado.
- 2
Mezclar los huevos con el pisco y agregarlo a la harina.
- 3
Formar una masa suave, ponerla en una bolsa y refrigerarla por 1 hora.
- 4
Estirar la masa muy delgada y cortar las hojarascas con un cortador de unos 6 o 7 cms.
- 5
Poner en lata y hornear entre 7 a 10 min. A 180° Estar muy atentas que no se quemen...
- 6
Una ves cocidas y frías rellenar con manjar o chancaca. Formando los alfajores.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yocelyn Ojeda le encantará ver cómo quedó.
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