Paso a paso
- 1
Unir la harina con la margarina formando un arenado.
- 2
Mezclar los huevos con el pisco y agregarlo a la harina.
- 3
Formar una masa suave, ponerla en una bolsa y refrigerarla por 1 hora.
- 4
Estirar la masa muy delgada y cortar las hojarascas con un cortador de unos 6 o 7 cms.
- 5
Poner en lata y hornear entre 7 a 10 min. A 180° Estar muy atentas que no se quemen...
- 6
Una ves cocidas y frías rellenar con manjar o chancaca. Formando los alfajores.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yocelyn Ojeda le encantará ver cómo quedó.
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Recetas similares

Hojarascas
Receta típica traída a Nuevo León por los judíos sefarditas. Se usa en celebraciones especiales o época invernal. Son una especie de galletas o polvorones que se desbaratan en la boca.


Galletas Hojarascas
Económicas y deliciosas. Conocidas también como “regañadas”. Galletas que no ocupan ningún ingrediente de origen animal. De sabor muy rico y muy suave. #dulces


Bollitos simples y de quesillo
Disfruta de unos ricos bollos rellenos.O de acompañamiento para una crema o sopa.#bollos


Chiles Rellenos de Queso
Unos deliciosos chiles rellenos de queso para el fin de semana, mi madre los prepara siempre con queso para quesadilla y con chile poblano y chile caribe, un chile amarillo pequeño delicioso. #DelantalDorado


Galletas de azúcar
Son perfectas para cualquier ocasión ya que la decoración es al gusto, ya sea con Nutella, fondant o glaseado.


Carne con tirantes
Unos ricos bistecs de res en chile pasilla con ajo preparado para que tenga unos buenos tirantes de sabor.


Molletes
Aquí en México, ya sea desayuno o cena, unos ricos molletes son la honda jajaja yummy 😋


Macarrons dulces
Inspirados para una magnífica reunión familiar acompañados de unos ricos macarrones rellenas de queso crema y fresas con una taza de Té verde #UTVCO402A


Canelones en salsa napolitana
Unos ricos canelones con pasta de lasaña. Rellenos de queso ricotta y espinacas.


Salsa de molcajete
Con esta salsita y unos ricos nopalitos asados...mmmm, qué manjar!!!


Frijoles refritos
En mi casa les encantan mis frijoles refritos, ya sea para cenar solitos o para acompañar la comida, con tostadas y queso, con birote o bolillo o con tortillas calientes a veces les hago una salsita mexicana o chile de botella mmm#Familiar


Chiles rellenos de elotitos con queso
Ésta receta es de mi inspiración y hoy la comparto con ustedes, unos ricos chilitos rellenos de elotitos con queso, bañados en una crema de chile poblano.


Tarta de Ciruela
Tengo ascendencia alemana por parte de mi mamá, así que este era y sigue siendo uno de los postres para la comida familiar de los domingos a simplemente para el postre de la semana.El nombre original del pastel es Gedeckter Pflaumen Kucken, o sea volteado o tarta de ciruela. #PostreCookpad


Pan de limón con naranja 🍋🍊 (sin huevo) y facilito
#Familiar nada como este pan para consentir a mamá, o a tus seres queridos. me han preguntado que como sustituir el huevo en recetas de pan, por eso subí esta receta, quedó riquísima. #MiRecetarioMX


Agua de arroz tamaño familiar
Esta receta es para hacer una cantidad grande de agua fresca ya sea para vender o para reunión familiar


Muffins de elote, rajas poblanas y calabacitas.ॐ🇲🇽
Estos muffins son ideales para celíacos, ya que no llevan harina. Son ricos ideales para llevar al trabajo, al colegio, o para lo que más te guste. Quiero decirles que si no encuentran el chile poblano, lo pueden preparar con otro chile o pimiento morrón. ॐ


Bouquet de cup cakes
Un bonito ramo de cupcakes, ideal para un centro de mesa ya sea cumpleaños o festividades como día de la madre, esta es una receta de cupcakes de plátano y frosting de queso crema.


Pan/Pastel de elote con salsa de rompope 🍞🌽
¿Eres amante del rompope y no sabes cómo acompañarlo? Entonces esta receta es la indicada para ti, ya sea para degustarla en familia o en cualquier reunión 👩🏻🍳.


Cuernitos "estilo enojona" 😈
Estos cuernitos o croissants los puedes hacer solos o rellenos de jamón y queso, chocolate, cajeta, etc.El proceso de preparación es bastante enfadoso pero vale la pena porque quedan súper ricos. 😊


Cupcakes de chocolate
https://www.youtube.com/channel/UCHhNunmvm6yGOlwPKLtbODwhttps://www.facebook.com/betty.recetasamiestilo.7Ricos cupcakes para tus fiestas a reuniones o simplemente para regalar o para negocio.#CocinaConAmor


Alfajores ✨
El fin de semana me inspiré e hice unos deliciosos alfajores de maicena.Quedan deliciosos y son perfectos para regalar como detallito en estas fechas. Espero que sean de tu agrado. ❤️❤️🎄#ElRegaloDeCocinar


Chiles Capeados Sonorenses
Ricos Chiles Güeros rellenos de Queso requesón como platillo de entrada o Guarnición ( Receta Original del Chef Jorge Montero)


Hot cake caseros
Son unos hot cake caseros para que los hagas tu mism@ para que los hagas a tu gusto sin necesidad de comprar una cajita ya hecha


Finger taquitos
#BotanasDeCampeonatoUnos taquitos dorados rellenos de lo que sea , yo tenía un poco de barbacoa, algo para comer en partidos de futbol


Galletitas 🌼
Con esta masa puedes hacer infinidad de variaciones, ya sea con mermelada, con cajeta, con nuez, con canela y azúcar, con solo azúcar glass, con granillo, etc


Pescaditos fritos
Puedes hacerlo para botana en un domingo de futbol o de convivencia familiar, o como comida.


Rajas con papas
Me encanta cocinar con chiles poblanos, ya sea recetas como esta de rajas con papas o chiles rellenos con leche ( la encuentras en mi recetario).


Papas con chilaca
#4x4 me traje unos cuantos kilos de chilaca, con ella he preparado, chiles rellenos, y chiles rellenos en tortilla de huevo , estás patitas, que en realidad es un chile de muy buen sabor y el queso que aquí ni uno ni otro los consigo


Las pirozhki o las empanadas rellenas de huevo y cebollitas cambray
Las pirozhki son empanadas rusas muy ricas y fáciles de hacer. En Rusia tenemos muchísimas variantes de las empanadas: horneadas y fritas, saladas y dulces, cerradas y abiertas, con diferentes tipos de la masa y diferentes rellenos.Mi receta para hoy son las empanadas horneadas con el relleno de huevo y cebollitas cambray.


Panquecitos de Manzana
Ricos panecitos de manzana ideales para el desayuno, lunch de los niños del colegio o el cafesito.

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