Poner harina y levadura, pizca de sal en un bols

Desmenuzar la manteca en la harina, con las manos. Hasta obtener una mezcla homogénea

Agregar la leche tibia de a poco. Ir amasando. Hasta obtener una masa suave y lisa. Sin que se pegue a los dedos.

Dejar reposa unos 30 min. Luego hacer bollos de igual medida. Dejar a reposar unos 20 minutos más.

Estirar los bollos y hacerle un agujero en el medio.

Freír en aceite bien caliente.