Buttercream(Crema de manteca, para decoración de tortas)
Esta es la receta de la crema básica para decorar o rellenar cualquier tipo de torta o cupcakes.
Utilizando esta crema, lo que sea que hayas decorado se puede conservar fuera de la heladera hasta por 3 días, guardandolo en recipientes herméticos o cajas para cupcakes. #MiRecetario
Buttercream(Crema de manteca, para decoración de tortas)
Esta es la receta de la crema básica para decorar o rellenar cualquier tipo de torta o cupcakes.
Utilizando esta crema, lo que sea que hayas decorado se puede conservar fuera de la heladera hasta por 3 días, guardandolo en recipientes herméticos o cajas para cupcakes. #MiRecetario
Paso a paso
- 1
Batir la manteca, con batidora eléctrica (velocidad máxima) hasta estar bien suave. Añadir la mitad del azúcar glass y continuar batiendo por 5 minutos.
- 2
Bajamos la velocidad de la batidora y añadimos la leche y la esencia de vainilla. Añadir el resto del azúcar y batir por 4 minutos más.
- 3
Añadir más leche si fuera necesario para lograr la consistencia deseada. En el caso de que haya quedado muy líquida añadir más azúcar y batir por otro minuto.
- 4
Se puede dar color con colorantes comestibles sólidos, el mismo se agrega al terminar el proceso.
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