Para los panqueque: batir los huevos la leche y la sal y agregar la harina de a poco.Una ves que la masa este lista hacer los panqueques finitos de esa masa salen muchos.

Picar la cebolla el morrón el ajo y el tomate. Y poner a guisar en un poco de aceite

Los demás vegetales los rallas grueso o los picas en julianas y los agregas al guisado de cebolla ajo y tomate condimentar una ves que ya esta listo reservar.

Ahora pica las verduras para la salsa de arriba y guisa y agrega el puré de tomate y condimenta una ves echa reserva.

Ahora armamos la lasaña de verduras intercalando panqueques y el guisado de verduritas así hasta la altura que desiemos una ves echa le ponemos la salsa encima y el queso cremoso.

Llevamos al horno hasta que se derrita el queso y luego servir.Provecho😊