Cómo hacer unas deliciosas empanadillas caseras de carne picada y de queso al horno
Sigo con las recetas fáciles y ricas que a todos nos gustan.. En esta ocasión, os traigo unas empanadillas, las de siempre, que compras la masa en el súper y puedes resolver una cena o servir de aperitivo con amigos. las hice al horno y quedan buenísimas, las puedes hacer fritas y uhmmm deliciosas también
Cómo hacer unas deliciosas empanadillas caseras de carne picada y de queso al horno
Sigo con las recetas fáciles y ricas que a todos nos gustan.. En esta ocasión, os traigo unas empanadillas, las de siempre, que compras la masa en el súper y puedes resolver una cena o servir de aperitivo con amigos. las hice al horno y quedan buenísimas, las puedes hacer fritas y uhmmm deliciosas también
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparación del guiso de carne:
Corta la cebolla, el pimiento en cuadritos y el ajo. En una sartén pon a cocinar un chorro de aceite de oliva, incorpora la cebolla, el pimiento, el ajo, las alcaparras y pocha un rato. Una vez listo, agrega la carne picada. añade el comino molido, la sal y sigue cocinando hasta que se incorpore bien y quede cocida la carne. Prueba y rectifica la sal. Deja reposar.
- 2
Precalienta el horno a 180º C
Arma las empanadillas, coloca un poco del relleno en la mitad de la masa, moja con los dedos el borde de la masa con agua, cierra la empanadilla y con un tenedor sellas.
Bate un huevo entero y pinta con un pincel de cocina las empanadillas
Forra una bandeja con papel de horno y coloca las empanadillas, mete al horno primero un rato abajo y luego arriba con fuego arriba y abajo. Deben quedar doradas pero sin pasarse.
- 3
Relleno de queso:
Ralla el queso feta, agrega el pimentón dulce español, las pasas. Arma las empanadillas como he explicado antes y mete al horno
Quedan deliciosas! - 4
Mira la receta en mi blog: https://www.tererecetas.com/2019/09/empanadillas-caseras-de-carne-picada-y-de-queso.html
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