Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la pechuga en tiras medianas y volver a cortar a la mitad, salpimentar
- 2
En un bol colocar el huevo, un poco de provenzal, un choro de aceite y de vinagre. Mezclar todo y untar las tiras de pollo
- 3
En otro recipiente mezclamos partes iguales de puré instantáneo y polenta, pasamos las tiras de pollo a este recipiente y empanamos.
- 4
Freír en aceite caliente unos 4 min de cada lado
- 5
Aparte hice esta especie de crema/aderezo que me encanta: 2 cucharadas de queso crema y 2 de mayonesa, sal, pimienta y un toque de ají molido (el dulce), y unas hojitas de cebolla de verdeo. Mezclar todo y a comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra Allegrezza le encantará ver cómo quedó.
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