Filetes de pollo cocidos en salsa de maní!

Name: Filetes de pollo cocidos en salsa de maní!
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 filetes pollo sin hueso de 200 gr cada uno; 50 gr maní sin sal; 1 vaso leche; 2 dientes ajos triturados; 1 cucharada aceite de oliva; 1 cucharada manteca; 1 cucharada comino; 2 cucharadas perejil finamente picado; 1/2 cebolla de verdeo finamente picada; 1/2 cucharada jengibre (opcional); Pizca nuez moscada; c/n Sal y pimienta

Chef Zuli @cook_17263395

Buenos Aires

Los beneficios del maní son muchos. Conocido por su alto valor calórico, tiene diversos beneficios para una vida más saludable. Pudiendo incluso ayudar en la pérdida de peso si es consumido de forma correcta.

Además, presenta otras ventajas diversas, como la prevención de:

Cáncer;
Envejecimiento precoz;
Enfermedades cardiovasculares;
Manutención de la salud muscular;
También ayuda como suministro energético y en la mejora del humor...

Además, presenta otras ventajas diversas, como la prevención de:

Cáncer;
Envejecimiento precoz;
Enfermedades cardiovasculares;
Manutención de la salud muscular;
También ayuda como suministro energético y en la mejora del humor...

Filetes de pollo cocidos en salsa de maní!

Chef Zuli @cook_17263395

Buenos Aires

Además, presenta otras ventajas diversas, como la prevención de:

Cáncer;
Envejecimiento precoz;
Enfermedades cardiovasculares;
Manutención de la salud muscular;
También ayuda como suministro energético y en la mejora del humor...

Además, presenta otras ventajas diversas, como la prevención de:

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Enfermedades cardiovasculares;
Manutención de la salud muscular;
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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

2 filetespollo sin hueso de 200 gr cada uno
50 grmaní sin sal
1 vasoleche
2 dientesajos triturados
1 cucharadaaceite de oliva
1 cucharadamanteca
1 cucharadacomino
2 cucharadasperejil finamente picado
1/2cebolla de verdeo finamente picada
1/2 cucharadajengibre (opcional)
Pizcanuez moscada
c/nSal y pimienta

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Paso a paso

15 minutos

1

Licuar el maní junto con el vaso de leche hasta que esté bien triturado. Reservar.
Partirlos filetes, en tiras gruesas de 4 cada uno. Salpimentamos los untamos muy bien con el comino, dejamos marinar por unos 10 minutos.
2

En un sartén, ponemos a calentar la manteca y el aceite de oliva, y le agregamos la cebolla, el ajo, y el perejil. Incorporamos los filetes, y los dejamos dorar por ambos lados por 1 minuto.
3

Vertemos la mezcla de maní y leche, salpimentamos, le incorporamos el jengibre.
Reducimos el fuego a bajo, tapamos y los dejamos cocinar por 5 minutos.
4

Retiramos de fuego, y los servimos con arroz blanco.

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Chef Zuli @cook_17263395

miércoles, 18 de septiembre de 2019 a las 12:38 AM

Buenos Aires

Hola y gracias por seguirme! Soy Colombiana radicada en Buenos Aires. Y me dedico a la gastronomía. En mi blog vas a descubrir sabores del mundo, con toque Colombiano. Mucho de lo que publico en cookpad, son platos que preparo en casa. Por lo que es mas fácil, explicarles las recetas paso a paso. Sígueme en facebook: https://www.facebook.com/groups/chefzuli/instagram: https://www.instagram.com/chef_zuli/?hl=es-la

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Filetes Pollo Salsa Mexicana Cacahuate

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