Hotcakes de avena

Name: Hotcakes de avena
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 tazas avena; 1/4 taza azúcar; 1/4 taza aceite de coco o el que gusten; 1 cucharadita canela; 1/2 taza leche o 3 cucharas de leche en polvo; 1/2 taza de agua; 1 cucharada polvo para hornear; 1-1 cucharadita bicarbonato; 3 huevos; 1 cucharadita vainilla (opcional, ya le pusimos canela)

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#JuntosHacemosMas. Sin harina

Hotcakes de avena

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#JuntosHacemosMas. Sin harina

Guardada

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Ingredientes

2 tazasavena
1/4 tazaazúcar
1/4 tazaaceite de coco o el que gusten
1 cucharaditacanela
1/2 tazaleche o 3 cucharas de leche en polvo
1/2taza de agua
1 cucharadapolvo para hornear
1-1 cucharaditabicarbonato
3huevos
1 cucharaditavainilla (opcional, ya le pusimos canela)

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos todos los ingredientes en un bowl y batimos todo, podemos la leche poner primero un poco e ir agregando, pueda que haga falta más, para que nos quede la mezcla no tan espesa
2

Calentamos el comal o la plancha y vamos vertiendo con una cuchara de cocina y formamos los hotcakes, cocinamos de un lado y volteamos
3

Sacamos del comal y servimos, los podemos acompañar con un dulce de leche, mermelada, crema de cacahuate, miel o lo que más les agrade