Fideos con verduras salteadas

Name: Fideos con verduras salteadas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla; 3 dientitos de ajo; 1 morrón; 2 zanahorias; 2 berenjenas; 100 gr chauchas; al gusto Fideos tallarines; 1 bife

Yacki Moreno @cooksencilla

Fideos con verduras salteadas

Yacki Moreno @cooksencilla

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Ingredientes

1cebolla
3dientitos de ajo
1morrón
2zanahorias
2berenjenas
100 grchauchas
al gustoFideos tallarines
1bife

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y cortar todas las verduras en forma finita
2

De las berenjenas ocupo la piel y solo un poco de su carne para que no expulse mucha agua en la preparación
3
4

Con paciencia cocinar la verdura
5

Agregó el bife en tiritas..
6

Pongo a cocinar fideos tallarines, mientras se están cocinando..
7

Una vez cocidos, sirvo una cantidad de fideos y encima la verdura... Simple pero delicioso!!!!!!