Una vez limpios los camarones, ponerle el limón, la sal, la pimienta negra y los ajos machacados. Dejar en reposo

Mientras pelar y cortar las papas en cubitos y freírlas. Reservar

En la cazuela donde se harán los camarones poner la mantequilla, escurrir los camarones e irlos salteando en la mantequilla. Ponerle el comino y el orégano.

Incorporarle los jugos del adobo, mover, incorporar el puré de tomate y el vino seco. Dejar destapado para que evapore el alcohol.

Incorporar la cebolla picada finamente, seguir moviendo. Cuando ya esté listo, ponerle entonces las papas que teníamos reservadas y las aceitunas.

Buen provecho!