Deliciosa y jugosa merluza en salsa

Name: Deliciosa y jugosa merluza en salsa
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 medallones merluza; 150 gr. calamares; 1 tomate; 1 cebolla; 1 ajo; sal; aceite de oliva; azafrán; 1 cucharilla pimentón dulce

Maria @maria_ramiro

Granada

#mirecetario Si no te quieres perder ningún consejo o receta riquísima , SÍGUEME ☺️☺️☺️

Deliciosa y jugosa merluza en salsa

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Ingredientes

4 medallonesmerluza
150 gr.calamares
1tomate
1cebolla
1ajo
sal
aceite de oliva
azafrán
1 cucharillapimentón dulce

Guardada

Paso a paso

1

Pelamos la cebolla y el ajo, lo partimos en trozos pequeños.Cogemos una sartén con un poco de aceite y le echamos la cebolla y el ajo.Esperamos que se haga un poco alrededor de 5-6 minutos.Ahora cogemos el tomate lo lavamos, lo cortamos en gajos y lo echamos en la sartén.Esperamos que todo se haga bien.
2

Una vez hecho echamos dos vasos de agua, una cucharilla de pimentón y azafrán.Esperamos que hierva.Una vez que hierve lo sacamos y batimos.
3

Cogemos la merluza la salamos.Ahora echamos en una sartén la merluza, los calamares(partidos en rodajas) y la salsa hecha anteriormente.Dejamos que se haga alrededor de 20-25 minutos.
4

¡Y listo para comer!