Precalentar horno a 180°; enmantecar y enharinar una budinera o flanera o savarin. En un recipiente incorporar la manteca a temperatura ambiente (pomada) Y el azúcar, formar una crema.

Incorporar los huevos, la ralladura de limón y mezclar. Después agregar el jugo de limón y las semillas de amapola seguir batiendo... Incorporar la harina, sal, polvo de hornear. Una vez que la preparación este homogénea, volcar al molde y cocinar aprox 40/50 min a 180°

Dejar enfriar, desmoldar y si lo desean bañar con glaseado (azúcar impalpable con agua o jugo de limón)