En un sartén se calienta poco aceite de oliva, añada el ajo, y deje dorar un poco para incorporar las almejas, el jugo de éstas y el vino.

Deja hervir hasta que las almejas esten abiertas, elimina aquellas que no se hayan abierto después de 6 minutos)

Por separado, cuece la pasta en agua salada e hirviendo hasta que esté a punto. Cuela y añade a la sartén donde están las alemejas.

Incorpora perfectamente y salpica el perejil, rectifica la sazón y sirve.