Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien el atado de espinaca. Es de la foto es tamaño grande, cómo referencia. Lavar hoja por hoja y escurrir, que no quede agua. Si tenés centrifugadora de hojas mejor.
- 2
Trozar con la mano las hojas y ponerlas en un bowl grande.
- 3
Agregar cubos de queso cremoso o cheddar. Precalentar el horno a fuego medio. Colocar la tartera en el horno con un chorrito de aceite.
- 4
Romper los huevos en un cuenco y romper la yema. No es necesario batirlos.
- 5
Volcar los huevos en la mezcla y unir con movimientos envolventes.
- 6
Salpimentar a gusto. Si usaste cheddar pone muy poca o nada de sal. Volver a mezclar.a
- 7
Sacar la tartera del horno, esparcir el aceite para que cubra toda la superficie. Colocar la masa de abajo sobre la tartera y volcar la mezcla.
- 8
Colocar la masa de arriba, hacer el repulgue y pinchar con tenedor. Poner en el horno en la parte de abajo. Fuego mínimo, medio, en el límite. 30 minutos.
- 9
Ya está lista para servir. Si en necesario dejar 5 minutos más.
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