Ceviche de carne
Paulina de la Torre @cook_18740475
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la carne en un refractario o recipiente alto, y comenzar a exprimir 4 limones, revolver bien la carne con el limón y llevar al refrigerador por 25 minutos.
- 2
Picar el jitomate previamente lavado, el cilantro y la cebolla. Reservar.
- 3
Añadir otros 4 limones a la carne y revisar cocción de ésta. Cuando empiece a verse cocida, añadir la cebolla. Meter al refrigerador 10 minutos más.
- 4
Añadir el jitomate y el cilantro a la carne y mezclar. Añadir sal al gusto y servir en tostadas o Duro cuadrado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paulina de la Torre le encantará ver cómo quedó.
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