VIDEO YOUTUBE: https://youtu.be/FpzQte91JscEl camino para hacer un guacamole no es único ni se rige en la misma receta, de acuerdo a la región siempre cambia y es la ventaja del aguacate.En esta ocasión traigo el guacamole que veo con bastante frecuencia en la capital del país #CDMX, es el más sencillo de todos y no requiere ninguna habilidad en especial.

El camino para hacer un guacamole no es único ni se rige en la misma receta, de acuerdo a la región siempre cambia y es la ventaja del aguacate.Una vez más les traemos una receta preparada a base de guacamole, el sabor de la sandía le da mucha frescura y el chile lo mejora, no usamos cilantro en esta ocasión aunque también lo recomendamos. #LunesSinCarne

La forma más divertida de saborear guacamole

Tenía muchas ganas de tener un molcajete para preparar un tradicional y delicioso guacamole, pero la verdad, es mi novio quien le ha puesto su sazón y toque personal a esta reina de las salsas 😋 #micaminito #molcajete #aguacate

¿A quien no le gusta un guacamole con totopos? 😋

Donde yo vivo es la capital mundial del aguacate y en casa tengo la dicha de tener un árbol, entonces el aguacate lo usamos para preparar todo tipo de platillos. Una invitación para que vengan a conocer y comerse un aguacate recién cortado solo o con sal y tortilla.

Algo que nos fascina aquí en México es el guacamole. Piensas que es un misterio prepararlo? Verás que no;)

(MÉXICO) Una guarnición para acompañar a los mejores platillos mexicanos en fiestas y también por el puro gusto de degustarlos. De origen prehispánico, incluso hay leyendas de que fue un regalo de los dioses mesoamericanos, así de delicioso es.El príncipe Xicoténcatl "el joven" tomó posesión de un señorío de Tlaxcala poco antes de la llegada de los españoles. Cuando los peninsulares se dieron cuanta de que los tlaxcaltecas eran tributarios de los poderosos mexicas trataron de ganarse su confianza y hacer alianza con ellos. Todos los nobles estuvieron de acuerdo en unirse a los recién llegados menos Xicoténcatl, que comprendía que los extranjeros no llegaron a libertarlos sino a someterlos a una esclavitud mayor. Por orden de su padre, Xicoténcatl "el viejo", se alineó en el ejército de Hernán Cortés para poco después desertar y organizar una resistencia fallida. Fue ahorcado en Texcoco y se le recuerda como a uno de los héroes que junto con los reyes Cuauhtémoc y Cuitláhuac defendieron la soberanía indígena. Les dejo música acorde a este platillo, "Corazón de Sol" https://www.youtube.com/watch?v=vLgonhEHllc

Acompañante perfecto

Remontémonos al centro de Oaxaca después de haber dado un recorrido por Monte Albán y un recorrido turístico por el mercado Juarez, entre laureles y árboles grandes pasamos por Santo Domigo, rumbo a una casona Porfiriana , en donde nos invitan a comer y a degustar varios platillos Oaxaqueños y entre ellos uno delicioso guacamole.