Guiso de garbanzos con pollo en olla exprés
#mirecetario No suelo usar la olla exprés pero la verdad es que ha salido un plato buenísimo
Guiso de garbanzos con pollo en olla exprés
#mirecetario No suelo usar la olla exprés pero la verdad es que ha salido un plato buenísimo
Paso a paso
- 1
Poner los garbanzos con agua y sal en remojo la noche anterior
- 2
Lavar, secar y picar la cebolla y los pimientos. Poner un poquito de aceite a fuego medio-bajo y pochar las verduras en la olla
- 3
Cuando empiezan a estar blandas añadimos el pollo en trozos, subimos un poco el fuego y sellamos el pollo
- 4
Limpiamos y picamos la zanahoria y la añadimos a la olla junto con el curry, el tomillo, el pimentón dulce y sal. Rehogamos bien
- 5
Añadimos los garbanzos bien escurridos y el caldo de pollo. Cuando empieza a hervir tapamos la olla y dejamos 15 minutos
- 6
Dejamos que salga el vapor y destapamos. Rectificamos de sal
- 7
Emplatamos y servimos caliente. Buen provecho!!!!!
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