Pan integral

Name: Pan integral
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr Harina 0000; 400 gr Harina integral; 350 cm Leche; 1 cucharada Miel; 3 cucharadas Aceite de oliva; 1 o 2 cucharaditas Sal a gusto; 12 gr Levadura fresca

Patricia Silva @cook_11902441

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Patricia Silva @cook_11902441

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Ingredientes

100 grHarina 0000
400 grHarina integral
350 cmLeche
1 cucharadaMiel
3 cucharadasAceite de oliva
1 o 2 cucharaditasSal a gusto
12 grLevadura fresca

Guardada

Paso a paso

1

En un bol mezclar las harina. Formar una Corona y agregarles el resto de los ingredientes. Formar una masa que tiene que quedar suave.
2

Dejarla llevar hasta que duplique su tamaño.
3

Aceitar un molde de budín Inglés grande. Una vez que la masa duplicó su tamaño, aplastar la un poco y formar un pan. Colocarlo en el molde y dejarlo que vuelva a duplicar.
4

Cocinar en horno a 200 grados más o menos 35 minutos.