Lentejas en olla express

Name: Lentejas en olla express
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 vaso lentejas pardinas; 1 Tomate de pera; 2 Dientes ajo; 2 Zanahorias; 1/2 Cebolla; 2-3 Patatas; 1 Pimiento; Judias verdes(Opcional); 1 Berenjena(Opcional); 1 chorizo(Opcional); al gusto Pimienta; al gusto Cúrcuma

SlavisWolf @SlavisWolf

Lentejas en olla express

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Ingredientes

40 min

3 raciones

1 vasolentejas pardinas
1Tomate de pera
2 Dientesajo
2Zanahorias
1/2Cebolla
2-3Patatas
1Pimiento
Judias verdes(Opcional)
1Berenjena(Opcional)
1chorizo(Opcional)
al gustoPimienta
al gustoCúrcuma

Guardada

Paso a paso

40 min

1

El día de antes hay que poner las lentejas en remojo
2

Trocear y sofreír el tomate, el pimiento, los dos dientes de ajo y la cebolla, añadir la cúrcuma y salpimentamar.
3

Añadir el resto de ingredientes a la olla y llenar con agua hasta cubrir las lentejas(lo justo para que estén cubiertas) en caso de echar berenjena, añadir al final, cuando el agua ya este añadida
4

Cocer durante 12 minutos.
5

En caso de chorizo, antes de añadir el chorizo cocerlo aparte un poco para que suelte la grasa