Primero batimos los huevos y agregamos la col, sal y pimienta al gusto. Revolvemos.

Ponemos un poco de aceite en un sartén a fuego medio (en este sartén vamos a cocinar todos los ingredientes para que agarre sabor) y vertemos nuestra mezcla de huevo y col. Vamos a hacer una torta de huevo con esta mezcla. (Es a tu gusto que tan cocida quede)

Ya que este la torta de huevo quitamos del sartén y reservamos. Luego agregamos nuestras salchichas ya cortadas en láminas (el grosor depende de ti) y doramos. Quitamos del sartén y reservamos.

Agregamos nuestra adobera y derretimos. Reservamos. Después agregamos el jamón y cocemos por ambos lados. Encima del jamón ponemos el queso amarillo y dejamos que se derrita un poco. Reservamos.

Agregamos un poco de mantequilla al sartén y ponemos nuestro bolillo. Doramos por ambos lados y si gustan también por dentro donde está el migajón. Enseguida ponemos mayonesa y mostaza. Y ahora comenzamos a armar nuestra torta.

Primero ponemos la torta de huevo y col (Qué vamos a cortar al tamaño del bolillo), luego agregamos el jamón con el queso amarillo, 1 salchicha, la adobera derretida.

Las zanahorias en vinagre, aguacate, cebolla, jitomate (al gusto) y cerramos nuestra torta.

Acompañamos con nuestra salsa de chile en aceite y LISTO!! Tenemos un desayuno o comida que te mantendrá satisfecho por varias horas jejee 😍👏🏻 Provechito.