Cosa de 802, 420 calorías (versión económica)

Name: Cosa de 802, 420 calorías (versión económica)
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 10 Codorniz entera; 10 Pollo entero; 10 Pato entero; 10 Pavo entero; 10 Lechón; 60 paquetes tocino de 1/2 pulgada de espesor; 12 botellas Jack Daniels de 700ml; 1 bote tocino en trocitos de 2 kg; 12 cocacola en lata; 5 manojos cilantro; 1 aguja e hilo para cocina; 1 Jeringa para inyectar pavo; 15 barras mantequilla; 100 papas; 50 cebollas; 50 dientes ajo; al gusto Sal y pimienta

Cotzineiro @cook_18814609

Cosa de 802, 420 calorías (versión económica)

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Ingredientes

10Codorniz entera
10Pollo entero
10Pato entero
10Pavo entero
10Lechón
60 paquetestocino de 1/2 pulgada de espesor
12 botellasJack Daniels de 700ml
1 botetocino en trocitos de 2 kg
12cocacola en lata
5 manojoscilantro
1aguja e hilo para cocina
1Jeringa para inyectar pavo
15 barrasmantequilla
100papas
50cebollas
50 dientesajo
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Cocer papas y machacarlas, agregar cebolla cortada y frita, ajo frito, cilantro, sal pimienta al gusto, mantequilla y tocino en trocitos
2

Quitar los huesos centrales de todas las aves
3

Papel aluminio en bandejas y rociar con el tocino en trocitos
4

Cortar y colocar todo el tocino en el puré de papa verde. Abre el pavo y colócalo
5

Encima pones el Pato y cubres con más puré de papa verde
6

Continúa hasta poner cada ave
7

Coloca tocino y cierra
8

Coloca en charola con aluminio y mantequilla, coloca más tocino
9

Agrega 1 lata de cocacola y una botella de jack daniels completa, inyecta con la jeringa hasta rayarte y deja reposar
10

Catar a cada lechón “can't take my eyes off you” de sinatra, tiene que sentir amor
11

Limpia y abre el lechón
12

Coloca el preparado dentro del lechón y cierra. Repite todo 9 veces más
13

Cubre con mantequilla, sal y pimienta, después asador, lo ideal es que quepan los 10 al mismo tiempo para que estén listos para un almuerzo ligero
14

Listo para un almuerzo ligero
15

No olvides comer elegantemente