Chop suey

Name: Chop suey
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Pimiento rojo; 1 Pimiento verde; 2 dientes Ajo; 1 Cebolla; Ralladura de limón (optativo); Jengibre (optativo); 200 gr brotes soja; 2 cdas Salsa de soja; 200 gr Carne de pollo o cerdo (yo use pollo); 25 cc Aceite

Yesii Gomez @yesii2012

Formosa Argentina

#mirecetario

Chop suey

Yesii Gomez @yesii2012

Guardada

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Ingredientes

1 Pimiento rojo
1Pimiento verde
2 dientesAjo
1Cebolla
Ralladura de limón (optativo)
Jengibre (optativo)
200 grbrotes soja
2 cdasSalsa de soja
200 grCarne de pollo o cerdo (yo use pollo)
25 ccAceite

Guardada

Paso a paso

1

Cortar los vegetales en juliana gruesa. Unir y reservar.
2

Cortar en tiras él pollo. Reservar
3

Calentar una sartén junto con él aceite, sellar la carne e incorporar los vegetales.
4

Cuando la carne este cocida estará lista la preparación, antes de finalizar agregamos la soja, la ralladura del limón y jengibre. Apagamos y colocamos los brotes de soja para servir.