Una ensalada muy sencilla, de un estupendo sabor

Entre las vacaciones y el encierro a mi cuerpo le urgía un poquito de verde. Me habían dicho que la jícama combinaba muy bien con los cítricos, por eso me animé a esta ensaladita entre dulce, crujiente, ácida. Finalmente fue una combinación de lo que tenía en el refri que quedó bien fresca y sabrosa.

Una ensalada rica en sabor, color y muy sencilla de preparar.

En México normalmente se empieza la comida con una sopa caliente y esta versión con el caldillo con cilantro molido es especialmente sabrosa.

Desayuno ligero y picosito.

Una ensalada fresca para acompañar cualquier platillo

Para camarones, carne, pollo... O sola, que es como yo la usaría en casa. #SeBusca

Semana Santa o Semana Mayor y esta ensalada es perfecta para éstas fechas. Un alimento muy completo, además de ser sencillo de preparar. ॐ

Ensalada fresca y saludable con una vinagreta dulce de miel y mostaza.