Pelar, lavar las verduras y condimentos frescos. Picar los dientes de ajos, cebolla, morrón, cebolla de verdeo y perejil.

Colocar aceite lo necesario en la sartén, calentar. Agregar la mitad de los vegetales picados y condimentos (orégano, romero, condimento verde y sal). Poner la mitad de los bifes, agregar perejil picado, condimento verde un poquito. Ir cocinando.

Agregar arriba la mitad restante que nos quedó de los vegetales y los 4 bifes de bondiola que nos quedan, agregar condimentos y sal (lo necesario). Tapar y dejar cocinar unos 20 minutos, moviendo de vez en cuando la sartén para que no se pegue y queme.

Cuando los bifes empiecen dorar, agregar la pulpa de tomate, la cantidad que guste, mezclar y continuar por 15 minutos más, mezclando para que no se pegue.

Cocinar en agua caliente con un poquito de aceite y sal necesaria las 2 tazas de arroz. Colar.